Wednesday, January 31, 2007

Tiramisu (Kak Liza)


Bahan A
24 keping biskut tiramisu (12 pun dah cukup)
250 gm keju cream [philidephia]
150 ml yogurt asli (saya guna Sunglo Yoghurt)
1/2 cawan gula kastor (saya guna gula biasa aje)
1/2 cawan air ]
1 s/ k nescafe ] bancuhkan (saya guna Old Town 3-in-1. mmg bancuh untuk minum, guna sikit utk Tiramisu)
serbuk koko

Bahan B
150 ml air ]
1 s/b serbuk agar2 ] masakkan sampai mendideh (saya kacau dalam air panas aje)

Cara
1. Susunkan 12 keping biskut tiramisu.
2. Basahkan biskut tiramisu dengan air nescafee.
3. Pukul keju dan gula sehingga gebu.
4. Masukkan yogurt dan pukul lagi sehingga rata.
5. Masukkan bahan B dan kacau rata.
6. Sapukan sebahagian adunan keju atas biskut tiramisu.
7. Ulangkan lagi untuk lapisan kedua sama saperti lapisan pertama.
8. Ayakkan serbuk koko [coklat] atas lapisan yg kedua.
9. Sejukkan beberapa jam sebelum dihidangkan.

NOTA:
adunan ini memang agak moist dan lembut.. so kena makan secara scooping gitu..
tapi memang sedappp..

No comments: