Fried Fettucini

Bahan-bahan:
100g Fettucini
10 ekor Udang - saiz sederhana
1/2 biji Lobak Merah dipotong mengikut citarasa
1 pokok Sawi Kecil (Siew Pak Choy) - dipotong mengikut citarasa
1 biji Tomato - dipotong kecil
2 biji Telur
Daun Bawang
Bawang Goreng

7 biji Bawang Merah - ditumbuk
4 biji Bawang Putih - ditumbuk
1 sudu besar Sos Tiram


Cara-cara:
1 - Rebus Fettucini sehingga masak selama lebih kurang 10 minit. Toskan.
2 - Tumis bahan tumbuk, Cili Kisar dan Sos Tiram.
3 - Masukkan Udang dan Tomato. Biarkan hingga Udang menjadi separuh masak. Masukkan Garam secukup rasa.
4 - Masukkan Lobak Merah. Biar seketika sehingga Lobak Merah menjadi agak layu.
5 - Masukkan Fettucini dan Sawi Kecil. Gaulkan.
6 - Masukkan Telur. Gaulkan.
7 - Hiaskan dengan Daun Bawang dan Bawang Goreng. Sedia untuk dihidang.