Friday, September 8, 2006

Fried Siew Pak Choy With Oyster Sauce

Bahan-bahan:

1 pokok Siew Pak Choy (Sawi Kecil) - dibuang pangkalnya
2 ulas Bawang Putih - diketuk
1/2 biji Bawang Besar - dihiris
1/2 kiub Pati Ikan Bilis
4 sudu besar Sos Tiram
1 sudu kecil Tepung Jagung - dilarutkan dalam Air
Garam
Minyak

Cara-cara:
1 - Tumis Bawang Putih dan Bawang Besar. Masukkan Pati Ikan Bilis.
2 - Masukkan Siew Pak Choy
3 - Masukkan Air yang mengandungi Tepung Jagung. Masukkan Sos Tiram, Garam secukup rasa. BIarkan sehingga Air mendidih.
4 - Sedia untuk dihidang.

No comments: