Bahan-bahan:
2 biji Terung Kecil - dibelah dan dipotong dua
5 ulas Bawang Merah
2 ulas Bawang Putih
1.5 sudu besar Cili Kisar
1/2 sudu besar Gula
1/2 sudu kecil Serbuk Belacan
1 sudu kecil Asam Jawa
100 ml Air
Cara-cara:
1) Tumbuk Bawang Merah dan Bawang Putih.
2) Tumis Cili Kisar, Bawang Merah dan Bawang Putih. Masukkan Serbuk Belacan.
3) Masukkan Air, Asam Jawa, Gula dan Garam.
4) Masukkan Terung. Biarkan sehingga Air mendidih dan sambal menjadi agak kering. Tutup kuali supaya Terung cepat masak.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment