Bahan-bahan:
3 biji Telur Rebus
1 inci Halia Muda - dihiris
1/2 biji Bawang Besar - dihiris
3 ulas Bawang Putih - ditumbuk
5 ulas Bawang Merah - ditumbuk
2 sudu besar Cili Kisar
1 biji Tomato - dibelah 6 atau 8
1 sudu kecil Asam Jawa
1/2 sudu kecil Serbuk Belacan
150 ml Air
Garam
Cara-cara:
1) Goreng Telur Rebus dengan minyak yang sedikit. Ketepikan.
2) Tumis Cili Kisar, Bawang Putih, Bawang Merah dan Halia Muda.
3) Masukkan Air, Asam Jawa, Serbuk Belacan dan Garam. Biarkan sehingga mendidih.
4) Masukkan Tomato dan Bawang Besar. Biarkan sambal sehingga agak kering.
5) Masukkan Telur. Sedia untuk dihidang.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment