Tuesday, April 10, 2007

Macaroni Kungfu

Bhn-bhn: Macaroni (dlm 2 jemput gitu) 1 biji Telur 0.5 biji Bawang Besar (dibelah 4) 2 ulas Bawang Putih (diketuk) 1 inci Halia (diketuk) 10g Daging/Ayam (dipotong kecil) 0.5 biji Tomato Sayur-sayuran - Carrot, Celery & Sawi (or Mix Veggie) 1 sudu kecil Tepung Jagung (dibancuh dgn 100 ml Air) 1 sudu kecil Kicap Masin Serbuk Lada Sulah Garam Cara-cara: 1) Gaulkan Macaroni yg telah direbus dengan kicap masin dalam sebuah mangkuk 2) Dalam mangkuk yang lain, pukul telur dan masukkan sedikit serbuk lada sulah 3) Masukkan Macaroni dan telur ke dalam kuali yg mengandungi minyak panas. Goreng seketika sehingga telur masak (terpulang nak separuh masak ke, 3 suku ke). Ketepikan. 4) Tumis bawang besar, bawang putih dan halia. Masukkan Daging/Ayam. Masukkan sayur-sayur yg keras (carrot/celery/batang sawi/jagung). Goreng seketika 5) Masukkan air bancuhan tepung jagung dan tomato, biar sehingga mendidih. Masukkan garam dan sawi. Biarkan seketika sehingga menjadi agak pekat. 6) Tuangkan ke atas Macaroni & Telur yg telah digoreng td.

No comments: