Nasi Goreng Pattaya (dgn Sambal Ikan Bilis)

Bahan-bahan:
2 biji Telur
3 mangkuk nasi
Sayur-sayuran (or Mix Veggie)
1 sudu besar Sambal Belacan (I always have sambal belacan in the fridge)
Serbuk Lada Sulah
Serbuk Bawang Putih
Garam

Cara-cara:
1) Pecahkan telur sebiji-sebiji, pukul. Masukkan sedikit serbuk lada sulah. Goreng telur supaya menjadi telur dadar yang nipis dan lebar. Hidangkan di atas pinggan.
2) Tumis Sambal Belacan, masukkan sayur-sayuran (yg keras like carrot, celery).
3) Masukkan serbuk Bawang Putih (approx. dlm 1 sudu kecil) dan Garam. Masukkan sayur lembut like sawi.
4) Masukkan Nasi, besarkan api. Gaul sehingga rata.
5) HIdangkan nasi (bersama sambal ikan bilis) di atas telur yg telah digoreng tadi.