Bahan-bahan:
10 g Ikan Merah (deboned, cubed)
Celery, Carrot, Spring Onions, Tomato - dihiris
2 ulas Bawang Merah] dihiris
2 ulas bawang putih]
5 cm Halia Muda - diketuk
Rempah kering - Cengkih, Bunga Lawang, Kulit Kayu Manis, Pelaga
1 keping Asam Keping
Cara-cara:
1) Tumis halia, rempah kering dan bawang
2) Masukkan celery dan carrot. Masukkan air dan asam keping. Biar sehingga mendidih
3) Masukkan tomato, ikan dan spring onions. Biarkan mendidih sekali lagi.
4) Tutup api, buang asam keping supaya tidak terlalu masam.
No comments:
Post a Comment